古き良き歴史と伝統、そして豊かな自然に恵まれた福井県。日本海に面したこの地は、新鮮な海の幸や山の幸を使った絶品ご当地グルメの宝庫です。今回は、福井の代表的なご当地グルメと魅力的な観光スポットを巡る、充実の2泊3日モデルプランをご紹介します！越前そば、ソースカツ丼、海鮮丼、へしこといったグルメを堪能し、東尋坊や永平寺といった名所を巡る旅へと出発しましょう！
福井のご当地グルメ探訪
福井の食文化は、豊かな自然の恵みと歴史が織りなす魅力にあふれています。ここでは、旅の醍醐味である食を通して、福井の魅力を深く掘り下げてみましょう。
越前そば
福井のソウルフードといえば、越前そば。その歴史は古く、約800年前まで遡ると言われています。そば粉と水だけで打つ、独特の製法が特徴で、コシの強さとつるりとした喉越しが楽しめます。
1https://ja.wikipedia.org/wiki/越前そば
- おすすめのお店1： 今庄そば道場（南条郡南越前町今庄85-1-1） 手打ちの越前そばが楽しめるお店。そば打ち体験もできます。価格帯：800円〜
ソースカツ丼
薄い衣で揚げられたカツに、濃厚なソースがたっぷりとかかったソースカツ丼。福井を代表するB級グルメとして、地元民にも観光客にも愛されています。
- おすすめのお店1： ヨーロッパ軒 総本店（福井市順化1-7-4） ソースカツ丼発祥のお店。薄めのカツに、少し酸味のあるソースが絶妙にマッチします。価格帯：1000円〜
- おすすめのお店2： ふくしん（福井市高木中央1-2001） 大きなカツが特徴のソースカツ丼。ボリューム満点で、食べ応えがあります。価格帯：900円〜
海鮮丼
日本海に面した福井は、新鮮な魚介類の宝庫。新鮮なネタがたっぷり乗った海鮮丼は、まさに至福の逸品です。
- おすすめのお店1：
漁師小屋（坂井市三国町宿3-2-43） 三国港で水揚げされたばかりの新鮮な魚介を使った海鮮丼が楽しめます。価格帯：1500円〜
- おすすめのお店2： 海鮮アトム（福井市中央1-2-1） 様々な種類の海鮮丼が楽しめるお店。旬の魚介を使った季節限定の丼もおすすめです。価格帯：1200円〜
へしこ
青魚を塩漬けにし、糠に漬けて発酵させたへしこ。独特の風味とコクが特徴の、福井の伝統的な保存食です。酒の肴としてはもちろん、ご飯のお供にもぴったりです。購入は、道の駅や地元のスーパーなどで可能です。
福井の観光スポットめぐり
美味しいグルメを堪能したら、次は福井の魅力的な観光スポットを巡ってみましょう。
東尋坊
日本海の荒波に削られた断崖絶壁が続く東尋坊。国の天然記念物にも指定されている、福井を代表する景勝地です。遊覧船に乗って海上から眺めるのもおすすめです。
永平寺
曹洞宗の大本山である永平寺。約750年の歴史を誇る、荘厳な雰囲気に包まれた古刹です。座禅体験もできます。
福井県立恐竜博物館
世界三大恐竜博物館の一つとして知られる福井県立恐竜博物館。44体もの恐竜全身骨格をはじめ、様々な展示を通して恐竜の世界を学ぶことができます。
まとめ
福井には、越前そば、ソースカツ丼、海鮮丼、へしこといった絶品ご当地グルメと、東尋坊や永平寺、福井県立恐竜博物館といった魅力的な観光スポットが数多くあります。この記事で紹介した2泊3日のモデルプランを参考に、ぜひ福井の魅力を満喫する旅を計画してみてください。次回の記事では、福井の伝統工芸品や温泉についてご紹介します！
コメント